初めてのお客様Ｏさんもお仲間に入っていただき四方会勉強会。
二月末とはとても思えない暖かいお茶事日和 (*^-^)
つくばいも使っていただき初座のご挨拶とお炭手前、そして懐石へ。
梅花開五福
此処の所陶の庵は手抜き料理が多かったので一寸今日は頑張ってみましたが・・
汁 色紙南京 合わせ味噌 和からし
飯
煮 物 鯛桜蒸し 桜花
焼 物 あいなめ黄身寿し 菜の花
強 肴 小芋 蕗 海老 いんげん 空豆 針柚子
仝 蟹 独活 三つ葉 水前寺ノリ 柚子 和え物
箸 洗 ちぎり梅
八 寸 河豚一夜干し ゆべし
湯 焦湯
香 物 沢庵 瓜かす漬 しば漬
もうじき桃のお節句、陶の庵も入れて三人官女ならぬ五人官女？ 白酒で話も弾みました。
お味は如何でしたでしょうか？
縁高で椿もちの主菓子を召し上がって頂き初座退席。
ゴーン ゴーンの銅鑼でお迎え後座 へ・・
濃茶、後炭、薄茶で又話が弾みました。
土佐水木と東方朔椿
何とかつつがなく初座、後座終わることが出来ました。
陶の庵もお相伴させていただきアイスクリームと苺で乾いた口を潤わせました。
日頃の雑役婦から変身しお茶を楽しむ事ができました。
心配していたお天気も上々、皆様お出かけくださいましてm(.＿.)m
4 件のコメント:
和装美人三姉妹から掛花まで、ゆっくり観賞させていただきました～^^
心づくしの料理の数々、バーチャル相伴にあずかりました・・いや大変お美味しゅうございました～
美味しかったとのお言葉有難うございました。
日頃の雑役婦から素早く変身し、良き共とひと時を楽しむ事が出来ました。
これからもいかり肩でなく、なで肩で
ながーくお茶とお付き合いしたいと思っています。
inkyoさんは八面六臂の大活躍ですが、その中でも
ＴＡＩＢＯＵＺは特別ですか～？
色々、色々、色々m(.＿.)m
>ＴＡＩＢＯＵＺ（＝TAIBOWS）は特別ですか～？
↑
特別もなんも・・一心同体みたいなもんでござります～^^;
桜が咲くとチヌのシーズン到来！待ち遠しい今日この頃・・
今はワカメが柔らかくて美味い～風が吹かない大潮を狙って
ワカメ採りに出かけます・・^^
お招きいただきありがとうございました。心待ちにしていました。つくばいで身も心も清め・・・？露地を通りお席に、気の引き締まる瞬間です。正午の茶事をフルコースで、アットいう間に４時間が過ぎました。こんな贅沢なお勉強ならいつでもＯＫです。５人官女の熱気で寒気も吹っ飛び、幸せな一日でした、 感謝、感謝。
お椀、美味しかったです。
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