文月 蓋置

チョット遅れての登場・・　酷暑の中一片の涼風に・・♪♪
庭の海芋をデザインいたしました。

卯月、五月、水無月、文月揃って記念写真

お好みの蓋置ゴザイマスでしょうか？

美味しくナーレ♪♪

サー　梅雨が明けました！

大事に漬けておいた梅を干しましょう。３５４個

チョット緊張して蓋を開け・・・

ワー　きれいな色、良いかおり～～

今日から一日一度梅酢に漬け直し　３日３晩干しっぱなしにしまーす。

～ほっこり種離れのよい梅干が・・　アラ、もう生唾が・・・

　　　陶の庵の一年分の保存食！

インキョさん ご馳走さまでした

陶の庵の信頼するパソコンの先生でもあり、陶の庵日記の

我慢強いコメンテーター　インキョさん。

インキョさんは、八面六臂沢山のお顔をお持ちです。

今回は太公望のお顔で大活躍、陶の庵まで新鮮なお魚がたどり着きました。

クロダイ　身長？　４５㌢　一尾　　 体重？　１,5㌔    

 小サバ　８匹

大物のチヌ　陶の庵の細腕で捌けるかしら？？？

おっかなびっくり３枚におろし、昆布締めに？

梅雨の時節柄やはり、オーソドックスな塩焼きに・・・

身が淡白なので少し大目に塩を振りましょう。

チヌのアラは酒蒸しにしてから身をほぐし、赤味噌と砂糖で鯛味噌ならぬチヌ味噌にいたしました。

暖かいご飯にのせて戴くと美味しいですョー

海って不思議ですネー

地球の表面積の四分の三を占めているとか？

その海が色々なものを育んでくれる・・・

海に感謝！　魚に感謝！　ＴＡＩＢＯＷＳさんに感謝！

文月 四方会

文月の当番は陶の庵。
水無月四方会から間をおかないで釜を掛ける事にいたしました。
七夕をイメージし、和ローソクを使いたい事と、暑さ凌ぎも兼ね
夕ざりからの会といたしました。
前会は七事式の且座の式をしましたので、今日は相伝物の
唐物点のお稽古いたしました。

　　　　　　初座の挨拶の後　Ａさんの初炭

炭をつぎ香合を拝見に出すと、水屋から水次やかんを持ち出して
釜に水をつぎ足し、ぬれ茶巾で釜肌をぬらして清めます。
ジャボジャボと水をつぐ音で少し涼を感じまーす。

　　　　　　　点　心（こころばかり）

向　 付 　　小鯛の笹付け　赤、黄パプリカ　水前寺海苔の和え物
煮物椀　　 貝柱　枝豆　七夕真蒸
焼　 物　　 鯛の酒塩焼き　貝柱　ししとう
強　 肴      冬瓜の穴子　鬼そぼろがけ
　飯　　　　青しそご飯　物相仕立て
香　 物　　 茄子　胡瓜　大根　人参ぬかずけ（自家製）

　※　　　　冬瓜のレシピ　本邦初公開！
　　　　　　 お味は？？？・・・とても心配でーす

菓　子　　 葛製　「緑陰」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　中　立

銅　鑼　　　ゴーン、ゴーン　　大、中、大、中、小、小、大

　　　　　　　後　座

濃　茶　　　陶の庵　　唐物点前 

薄　茶　　　Ｉ さん　　桑小卓の男点前

 

陶の庵作の「かえで」の蓋置　活躍後、チンマリと佇んでいます 

裏庭のあかり 

ＰＭ　９：００　終了いたしました。

織姫と彦星、年に一度の逢瀬が叶いましたでしょう・・・か？

そんな時代に戻りたいですネーー

※　　フラッシュの使い方が解かりませんでした。

　　　濃茶席ではフラッシュを使いましたので、和ローソクの

　　　仄かなアカリの効果が全くなくなりました。

　　　薄茶席ではフラッシュを使わないとどうかなー・・・と　パチリ

　　　今度は風情があり過ぎて、真っ暗になってしまいました。

　　　どの様にしたら良いのでしょうか？？？　シラ・・・　

庭の花

大好きな桔梗の花

朝５：００

    　　　　　　　　　　　 　　パンパンの風船みたい　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　少しすき間が開きました　　　　　　　　　

見てる間に５弁が開きました

全開しました

自然の育み？・・・に

　　　　　　　　　　　　　　　　チョッと感激！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

百合の花

朝５：００

一日過ぎました

もう一日過ぎました

全開しました

この百合　車百合？？

　　　　　    ユリサマでございますでなく　　　　　

　　　　　ひっそりと咲いています・・・が？　

                陶の庵　観察日記でした