2010年7月20日火曜日

美味しくナーレ♪♪

サー 梅雨が明けました!
大事に漬けておいた梅を干しましょう。354個
チョット緊張して蓋を開け・・・
ワー きれいな色、良いかおり~~
今日から一日一度梅酢に漬け直し 3日3晩干しっぱなしにしまーす。
~ほっこり種離れのよい梅干が・・ アラ、もう生唾が・・・
   陶の庵の一年分の保存食!

2 件のコメント:

インキョGG さんのコメント...

強烈太陽のエネルギーを浴びて・・旨さ百倍~
されど、この梅酢浸けの新生姜こそ「ご飯もうイッパイ!」っと言うほどに、、この時季ならではの「想ひ出」でござる・・

陶の庵 さんのコメント...

先日の家庭訪問有難うございました。

ケイヨウシ、ケイヨウシ、とケイヨウシが目の前に
ちらついてしまいます。 如何したら撃退できますでしょう・・か?

新生姜の梅酢浸けいつも作っていますが、特にこの
時季の新生姜の新梅酢浸けたまりませんネー
「想い出」だけでなく是非ご賞味を・・ 後程、ほんの少しおすそ分けを♪