2014年4月12日土曜日

おめでとうございます・・「桜茶事」

陶の庵へお茶のお稽古に来てくださっているSさんが、
無事に37年間教員を勤められて、今春めでたく退職なさいました。
一口に37年間と言っても大変な年月、色々な事がおありだったでしょうね。
ご家庭の事、職場での事等・・・女性がフルタイムで働くのは並大抵の事ではなく、
ご家族の協力も然る事ながら、何よりご本人が健康でお元気に
過ごさせていただけた事だと思います。
おめでとうございます。お疲れ様でございました。
少しの間ごゆっくりなさってくださいませ。
(Sさんの性格からちょっとご無理でしょうか??)

先日満開の桜の下細やかながらお仲間(和楽会)で、
おめでとうございますの「桜茶事」を催しました。
今回は初座、後座共其々の分担を決めていただき、
お客様としてSさんをお招きいたしました。

「桜茶事」

寄付で桜湯をお出し外腰掛けにご案内した後席入りです。

初座のご挨拶と初炭

懐石
               向付     桜鯛昆布締め  菜の花
               汁      合せ味噌  手まり麩
                飯
               煮物碗   貝柱真蒸  たらの芽  桜花
               強肴      桜 鯛木の芽焼き
               仝      宝袋 椎茸 蕗 筍 桜麩 炊き合わせ
               仝      蕗 わけぎ 独活 味噌和え
                吸物     ちぎり梅
               八寸     蕨 蛍烏賊
                香物     茄子 白菜
                湯      焦湯

どうぞ 冷めないうちにお召し上がり下さい


                     お菓子   春の舞

其々お得意の料理のお持ち寄りで、
バラエティに富んだ美味しい懐石を頂きました。

中立ち

ゴーン ゴーンと鉦の合図でお客様の後入りです。

後座
釣釜で濃茶はお祝いの重ね茶碗のお点前と、
薄茶のおもてなしをいたしました。

退席

お持ち寄りのレーズン入りケーキとパイナップル入り生クリームと、
柑橘類?の寒天寄せ。
座り疲れてお口が渇いていましたのでとても美味しゅうございました。

何時もより話が弾みタイムオーバーになってしまいましたが、
和気あいあい楽しく有意義な一日となりました。
皆様お疲れ様でございました。

アクティブな来し方のSさんこれからのご活躍を楽しみしています。
 (*´ー`)



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